nein11

Produkt

HPMC Hydroxypropylmethylcellulose in Lebensmittelqualität

Kurze Beschreibung:

CAS-NR.:9004-65-3

Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) in Lebensmittelqualität ist eine nichtionische, wasserlösliche Celluloseether-Hypromellose, die für Anwendungen in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln bestimmt ist.

HPMC-Produkte in Lebensmittelqualität werden aus natürlichem Baumwoll-Linter und Holzzellstoff gewonnen und erfüllen alle Anforderungen von E464 sowie Kosher- und Halal-Zertifizierungen.


Produktdetail

Produkt Tags

HPMC in Lebensmittelqualität entspricht den FDA-, EU- und FAO/WHO-Richtlinien, wird in Übereinstimmung mit dem GMP-Standard hergestellt und behält die FSSC22000-, ISO9001- und ISO14001-Zertifizierungen bei.

1.Chemische Spezifikation

Spezifikation

60AX

( 2910 )

65AX

( 2906 )

75AX

( 2208 )

Geltemperatur (℃)

58-64

62-68

70-90

Methoxy (WT%)

28.0-30.0

27.0-30.0

19.0-24.0

Hydroxypropoxy (WT%)

7,0-12,0

4,0-7,5

4,0-12,0

Viskosität (cps, 2%ige Lösung)

3, 5, 6, 15, 50, 100, 400, 4000, 10000, 40000, 60000, 100000, 150000, 200000

2. Produktqualität:

Klassenname

Viskosität (cps)

Anmerkung

HPMC 60AX5 (E5)

4,0-6,0

2910

HPMC 60AX6 (E6)

4.8-7.2

HPMC 60AX15 (E15)

12.0-18.0

HPMC 60AX4000 (E4M)

3200-4800

HPMC 65AX50 (F50)

40-60

2906

HPMC 75AX100 (K100)

80-120

2208

HPMC 75AX4000 (K4M)

3200-4800

HPMC 75AX100000 (K100M)

80000-120000

 

w

3. Bewerbung

HPMC in Lebensmittelqualität kann nicht nur als Emulgator, Bindemittel, Verdickungsmittel oder Stabilisator, sondern auch als Verpackungsmaterial direkt auf Lebensmittel aufgetragen werden.

a) Die thermische Gelierung und Wasserretention von HPMC blockiert die Ölaufnahme in die Lebensmittel und den Feuchtigkeitsverlust während des Bratens und sorgt so für einen frischen und knackigen Geschmack .Darüber hinaus unterstützen diese Eigenschaften die Gasretention während des Backens, um das gebackene Volumen zu erhöhen und die Textur zu verbessern.

b) Beim Formen von Lebensmitteln verbessern die ausgezeichnete Gleitfähigkeit und Bindungsstärke seine Formbarkeit und Formbeständigkeit.

Anwendungsfeld

Vorteil

Frittierte und panierte Produkte

Reduzierung der Fettaufnahme, Verbesserung der Klebeeigenschaften

Glutenfreie Produkte

Ersatz des Weizenglutens, hohes Volumen, verlängerte Stabilität

Beschichtungen

Schutz vor äußeren Einflüssen (Oxidation, Abrieb), Verbesserung des Aussehens, rieselfähige Pulver und Granulate

Bäckereiprodukte

längere Frische und Saftigkeit, verbesserte Textur, höheres Volumen

Diätetische Produkte

Reduzierung des Fett- und Eianteils

Eiscreme

Reduzierung des Eiskristallwachstums

Geformte Produkte

Wassereinlagerungen und Verbesserung der Textur, behält die Form während

Mayonnaise und Dressings

Verdickung, Stabilisierung und Reduktion des Fett- und Eianteils

Saucen

Optimierung und Kontrolle der Viskosität

Tiefkühlprodukte

Reduzierung des Eiskristallwachstums beim Einfrieren und Auftauen

Cremes und Schäume auf der Basis von Pflanzenölen

Stabilisierung des aufgeschlagenen Produktes, höheres Volumen

4. Verpackung

Die Standardverpackung beträgt 25 kg/Fass

20'FCL: 9 Tonne mit Palettierung; 10 Tonne nicht palettiert.

40'FCL: 18 Tonnen mit Palettierung; 20 Tonnen ohne Palettierung.

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. ist ein professioneller Hersteller von Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)-Celluloseether in Lebensmittelqualität in China mit Sitz im Lingang Economic and Technological Development Zone Chemical Park, Cangzhou Bohai New District, einem Chemiepark auf nationaler Ebene. in der Nähe von Peking, Tianjin und Shandong.

Die Produktionskapazität beträgt 27000 Tonnen/Jahr.Die Produkte sind: Hydroxypropylmethylcellulose(HPMC)B. Hydroxyethylmethylcellulose(HEMC)B. Methylcellulose(MC)B. Hydroxyethylcellulose(HEC)B. Ethylcellulose(EG)usw.


  • Vorherige:
  • Nächste:

  • Schreiben Sie hier Ihre Nachricht und senden Sie sie an uns

    verwandte Produkte