HPMC (Hydroxypropylmethylcellulose) und CMC (Carboxymethylcellulose) werden beide häufig verwendet Cellulosederivate, die häufig in Lebensmitteln, Pharmazeutika, Konstruktion und anderen Feldern verwendet werden.
1. Methode Chemische Struktur und Herstellung
HPMC:
Chemische Struktur: HPMC ist eine semi-synthetische Polymerverbindung, die durch Reaktion natürlicher Cellulose mit Propylenoxid und Methylchlorid nach Alkalisbehandlung erhalten wird.
Die Hauptstruktureinheit ist der Glukosering, der durch 1,4-β-Glucosid-Bindungen verbunden ist, und einige Hydroxylgruppen werden durch Methoxy (-Och₃) und Hydroxypropyl (-ch₂chohch₃) ersetzt.
Präparationsmethode: Zellulose wird zuerst mit Natriumhydroxidlösung behandelt, um Alkali -Cellulose zu bilden, dann mit Methylchlorid und Propylenoxid umzusetzen und schließlich neutralisiert, gewaschen und getrocknet, um HPMC zu erhalten.
CMC:
Chemische Struktur: CMC ist ein anionisches Cellulose -Derivat, das durch Reaktion von Cellulose mit Chloressigsäure unter alkalischen Bedingungen erhalten wird.
Die Hauptstruktureinheit ist auch ein Glukosering, der durch 1,4-β-glucosidische Bindungen verbunden ist, und einige Hydroxylgruppen werden durch Carboxymethyl (-ch₂cooH) ersetzt.
Präparationsmethode: Cellulose reagiert mit Natriumhydroxid zur Bildung von Alkali -Cellulose, die dann mit Chloressigsäure reagiert und schließlich neutralisiert, wäscht und trocknet, um CMC zu erhalten.
2. Physikalische und chemische Eigenschaften.
Löslichkeit:
HPMC: Löslich in kaltem Wasser und einigen organischen Lösungsmitteln, unlöslich in heißem Wasser. Wenn die Lösung abgekühlt ist, kann ein transparentes Gel gebildet werden.
CMC: Löslich in kaltem Wasser und heißem Wasser, um eine viskose kolloidale Lösung zu bilden.
Viskosität und Rheologie:
HPMC: hat eine gute Verdickungseffekt- und Suspensionsstabilität in wässriger Lösung und pseudoplastische (Scherverdünnung) rheologische Eigenschaften.
CMC: Hat eine hohe Viskosität und gute rheologische Eigenschaften in wässriger Lösung und zeigt eine Thixotropie (Verdickung, wenn sie stationär, wenn sie beim Rühren ausgedünnt ist) und Pseudoplastizität.
3. Anwendungsfelder
HPMC:
Lebensmittelindustrie: Als Verdicker, Stabilisator, Emulgator und Film Ehemaliger, in Eis, Milchprodukten, Gelee usw. verwendet, usw.
Pharmazeutische Industrie: Wird als Bindemittel-, Zerfall- und kontrollierter Freisetzungsmittel für die Tablettenvorbereitung verwendet.
Baumaterial: Wird in Zementmörser- und Gipsprodukten zur Verbesserung der Wasseraufbewahrung und -verbindung verwendet.
Kosmetika und Körperpflegeprodukte: In Lotionen, Cremes, Shampoos und Duschgelen usw. verwendet, um eine Verdickung und Stabilisierungseffekte zu erzielen.
CMC:
Lebensmittelindustrie: Als Verdicker, Stabilisator und Emulgator, der in Marmelade, Gelee, Eis und Getränken verwendet wird.
Pharmazeutische Industrie: Wird als Bindemittel verwendet, für pharmazeutische Tabletten aufgelöst und für pharmazeutische Kapseln gefilmt.
Papierherstellungsindustrie: Wird als Nassfestigkeitsmittel und Oberflächengrößenmittel verwendet, um die Trockenfestigkeit und Druckfähigkeit von Papier zu verbessern.
Textilindustrie: Wird als Größenvertreter und Finishing -Agent verwendet, um die Stärke und den Glanz von Stoffen zu verbessern.
Tägliche chemische Industrie: Wird als Verdicker und Stabilisator für Waschmittel, Zahnpasta und Hautpflegeprodukte verwendet.
4. Umweltschutz und Sicherheit
Sowohl HPMC als auch CMC sind ungiftige und nicht reizende Polymermaterialien, die nicht durch Verdauungsenzyme im menschlichen Körper zersetzt werden können und im Allgemeinen als sichere Lebensmittelzusatzstoffe und pharmazeutische Hilfsstoffe angesehen werden. Sie sind leicht in der Umwelt abgebaut und haben wenig Umweltverschmutzung.
5. Kosten und Marktangebot
HPMC wird hauptsächlich in Feldern mit hohen Leistungsanforderungen aufgrund seines komplexen Vorbereitungsprozesses, relativ hohen Produktionskosten und hohen Preis verwendet.
Der Produktionsprozess von CMC ist relativ einfach, die Kosten sind niedrig, der Preis ist relativ wirtschaftlich und die Anwendungsbereich ist breit.
Obwohl HPMC und CMC beide Cellulose -Derivate sind, zeigen sie aufgrund ihrer unterschiedlichen chemischen Strukturen, physikalisch -chemischen Eigenschaften und Anwendungsfelder unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke. Die Auswahl, welche Cellulosederivat zur Verwendung in der Regel von bestimmten Anwendungsanforderungen und wirtschaftlichen Überlegungen abhängt.
Postzeit: Februar-17-2025